秋を感じる散歩
先日のお休みの日
ロモといつもの散歩コースの
ガーデンプレイスに行きました。
夏の散歩で
日中ガーデンプレイスに行くことは無理なので
ずっと夜のお散歩コースだったんだけど
ようやく日中でも行ける季節になりました。
行く途中秋を感じるものが。
秋になるとお花屋さんの店先に
ハロイン用のカボチャが並びます。
都会らしい秋の感じ方かもしれません。
ようやくロモも
暑くなく昼間の散歩が出来ます。
ガーデンプレイスにも
秋がありました。
寒くなるまでの今の季節が
散歩には一番いい季節です。
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最近日本酒にはまってます
気が付けば９月も半ば。
前回のブログから随分と経ってしまった。
前回書いたブログのお店で
日本酒を片口で飲んだのですが
それがすごく美味しく感じて
お酒の入れ物でこんなにも味に変化があるものなのかと
改めて実感。
冷酒はグラスで飲むことが殆どで
たまにお店によっては
徳利に入った来るものを飲んだことはあるけど
片口で飲むことって無かったんです。
これが日本酒にはまった原因かな？
ということで
家に一つ一度も使ったことの無い片口があるので
それで頂くことにしてみた。
この日はスーパーで買った来た秋田の日本酒で
「ねぶた」って言うお酒だった。
この日の摘みは秋刀魚。
その他に肉じゃがと
おつまみのなる盛り合わせ？？
日本酒には本当に魚がいいですね。
やっぱり片口で飲む日本酒は美味しく感じる。
極めつけの日本酒のあては
松本の「 八百源漬物店」の味噌漬けとわさび漬け。
これさえあれば
日本酒には何もいりません。
この日から一週間後のお休みの日
ミッドタウンに行く用があったんだけど
その時たまたま「福光屋 」という
金沢の酒蔵さんのお店の前を通り
「黒帯」という日本酒を買った。
そのお店に売っていた松徳硝子のぐい呑みも買ってみた。
早速この日は黒帯で晩酌です。
摘みにいしもちを塩焼きにした。
日本人に生まれて良かったぁ〜。
日本酒に魚は本当にいいコンビ！！
〆のご飯は豚汁。
子供の頃
父親が晩ご飯の時に
ご飯とおかずを食べないで
お酒を飲みながらおかずを食べて
お酒を飲み終わったら
ご飯をお漬け物とかで食べたのを見て
何故ご飯とおかずを一緒に食べないのかと思っていたけど
お酒を飲む人は
やっぱりこういう食べ方になるのねって
今更ながら実感する。
日本酒に感心を持つようになって
最近気になる「ひやおろし」という言葉。
９月に入ったら酒屋さんの店先でよく見かける言葉。
どうやらこの時期にしか飲めない種類のお酒らしい。
で
この前のお休みの日
大好きなザーサイの浅漬けで一杯やりたくなり
渋谷のフードショーまで買いに行った。
そのついでにフードショーの中にある酒屋さんで
そのひやおろしをかってみた。
色々あって悩んだ末に
岡山倉敷の菊池酒造の「燦然」のひやおろしを買ってみた。
この日の摘みは勿論
ザーサイの浅漬け。
それといなだのお刺身。
最近本当日本酒にはまってます。
おかげでロモはなんだかつまらなそうです。
やっぱり魚よりお肉の方がいいみたい。
おこぼれは
魚よりお肉がいいと言っております。
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美味しい時間
先週とった夏休みは
あっという間に終わってしまった。
子供の頃も大人になった今でも
お休みはあっという間に終わってしまうもんなんですね。
実家にいる間は
殆どご飯をつくて終わってしまった感じ。
でも料理は好きだから
それはそれでいいお休みでした。
さて昨日はとっても美味しいものを
頂きました。
昨日は高校時代の一番仲の良かった友達が
旦那さんとお嬢さんを連れて
東京に急に遊びに来るとこになり
一緒に食事をしました。
先週もこの友達とあって
ランチを楽しんだのですが
２週連続いっしょにご飯は
なかなかできないことですが
こんなことってあるんですねぇ〜。
その友達と東京で会うのは
考えてみれば
高校を卒業して私が上京して
間もない頃だったから
３０年位前の話っていうことになります。
それを思うと
一緒に来ているお嬢さんの歳くらいに
私達は
一度東京で一緒に遊んだと思うと
なんだか感慨深いです。
お店は任せたよって言うことで
私が決めることになったのですが
問題が一つ。
友達夫婦、お嬢さん３人とも
お酒を飲まないこと。
和食がいいとのことだったんですが
思い浮かぶお店がみんなお酒を飲むお店ばかり。
あ〜〜〜困った。
恵比寿で思い浮かぶ和食のお店はすべて居酒屋さんだ。
で、いろりろ調べて行ったお店は
「食彩 かどた」というお店。
ここでおまかせコースを頂きました。
食事もさることながら
日本酒の種類もなかなかよかった。
写真にはお酒の写真を撮らなかったけど
十四代とくどき上手を頂きました。
片口になみなみ入っていて
この量は飲ん兵衛にとってはとってもうれしい。
ここからは
料理写真が並びます。
先付けから始まり
写真を撮り忘れているのもありますが
どれも美味しかったです。
なんと私
友達の旦那さんにご馳走してもらっちゃいました。
それも私だけ
美味しく日本酒まで頂いちゃって〜〜〜
美味しい時間でした。
この後
ホテルに帰りがてら
櫻花でアイスを食べて
な〜んか本当
楽しい時間でした。
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またCD買っちゃいました
６月にCDを何年かぶりに買ったことを
ブログに書きましたが
それを読んだ友人が
自分のおすすめのCDを紹介してくれた。
その友人は今シアトルに住んでいて
そのすすめてくれたミュージシャンの
コンサートに行くと言っていた。
David Gray。
これまた初めてきいた名前。
おすすめのアルバムは
「White Ladder」ということだったので
それを購入しました。
ス〜っと聴けました。
今はおやすみ前のミュージックです。
おまけ
たまに行く居酒屋さんのお摘みで
ザーサイの浅漬けというのがある。
これがまた美味しくて
ビールにも日本酒でも白ワインにも
とっても合うお摘みである。
しかしながら
このザーサイの浅漬けを売っているお店が無かった。
それがそれが先日
渋谷のFood showに行った時に
たまたま見つけてしまった。
あった〜〜〜！！っていう感じです。
勿論、即買いました。
固まりで売っていて
それを薄くスライスして
かつお節をかけていただきます。
これこれと言いながら
この日は白ワインのお摘みでいただきました。
このザーサイの浅漬け
おすすめです。
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ご無沙汰
なんと７月は
１度しかブログをアップしなかったぁ〜。
ちょっとさぼりすぎです。
FacebookはiPhoneからやるんだけど
ブログはPCからなので
ど〜もご無沙汰になりがちです。
８月はもうちょっとまめにアップしなくっちゃ。
さて
暑さに弱いロモですが
家では冷房のきいた部屋で
ロゴロゴしています。
先週あまりにもじゃもじゃなので
ストリッピングをしてもらいに行きました。
もっと早く連れて行きたかったんだけど
なかなか予約が合わなくて
２ヶ月半ぶりのストリッピングです。
ストリッピングをしてもらうと
ちょっと若返ります。
目の周りと口の周りは白いけどね。
おまけ
今日はお休みでいつものように
１週間分の食料の買い出しに
いつもいくスーパーに行ったところ
刺身用の大振りの鯵が３尾３９８円で売られていた。
これは安い。
しかも大きくて新鮮そうだった。
ということで
２尾はタタキにし
残り１尾は塩焼きにすることにした。
今日の晩酌の当ては鯵のタタキです。
今日のビールは
キリンとローソンが共同開発した
「グランドキリン マイルドリッチ」
今日発売だったらしい。
このビール
「なめらかなコク」「芳醇な香り」に注目して開発した
働く女性向けのビールといのが売りのようです。
香りも味も
なるほど
いいです！！
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CD
何年ぶりかでCDを買いました。
THE PASTELS 「SLOW SUMMITS」
最近出たCDではなく
去年の５月に出ているようでした。
何故このCDを買ったのかと言うと
今までTHE PASTELSのことは
全く知らなかったのですが
以前からブログを読ませて頂いている方が
THE PASTELSのことを書いて
それで聴いてみたいなと思い買いました。
そのブログを書いている方は
主に自分で作った料理で
お酒を楽しまれてることを書いていて
その料理といい
盛りつける器も素敵で
こんな感性いいなぁ〜って思うんですね。
だから多分
音楽も共感できるかなと思って
買ってみたんです。
なぁ〜んか
力が抜けてて
いい感じの音楽でした。
よかったぁ〜〜。
このCDは１６年ぶりのアルバムらしいです。
まったり
THE PASTELS の音楽を聴きながら
ロモも
まったりしております。
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ロモを洗濯
雨降りが多いと
ロモの汚れ具合が進みます。
いつもより早めのに洗濯をしなくっちゃいけません。
ロモは勿論洗われることなんて
大嫌いです。
洗う私も好きとは言えない。
ロモはお風呂が嫌いだから
いい子で洗わせてくれないし
洗った後
ドライヤーで乾かすのも大変だし
その後のお風呂掃除も大変だしで
いつも延ばし延ばししてしまっているのですが
こう汚れてしまっては
洗わないわけにはいかないので
重い腰を上げて洗いました。
「やめてぇ〜〜〜〜！！」
って言ってるでしょ。
もうちょっと嬉しそうにしてくれると
洗い甲斐があるんだけどねぇ〜〜〜。
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降り過ぎ
ここんとこ毎日毎日雨。
家でう○ちをしないロモは
こんな雨でも散歩に出なければいけない。
でも雨だから
散歩と言っても
う○ちをしたらすぐ家に戻ります。
だって雨だから。
でもロモにしてみれば
これっぽっちの散歩！！
って感じです。
ロモのカッパはこの黄色のカッパだけ。
なんだかちょっと生乾きだから
臭う感じ。
こう雨が多いと
替えのカッパも必要かなぁ〜？
一着買いますか。
ぽちっとお願いします。
帰省
先週実家にロモを連れて帰ってきました。
いつも帰る時に使うカバンが決まっていて
これを出すとロモはお決まりの行動をします。
まずカバンの底を前足でガリガリと掘ろうとします。
壊れちゃうんじゃーなかろうかというほど
ガリガリやります。
気が済むとまだ行かないのとい顔をします。
実家では私は料理当番になります。
今回はいつも行く新鮮な魚があるスーパーで
いなだが１６８円で売っていました。
捌いたこと無いけど
失敗しても１６８円だから
挑戦してみました。
意外に巧く行きました。
お刺身とカルパッチョにしました。
臭みが全くなく
美味しかったです。
この日はこの他に
五目ちらし寿司と茶碗蒸しです。
茶碗蒸しは姉が担当しました。
次の日は伊良湖岬特産の
大アサリで一杯です。
これを二つにして
焼きます。
お醤油はかけないでそのまま食べるのが好きです。
ちょうど良い塩分があって
大好きなんです。
この大アサリを日本酒で頂きます。
この「空」という大吟醸。
地元蓬萊泉のお酒。
なかなか地元でも手に入らないお酒です。
友達に頂きました。
帰る前の日は従姉妹の家で宴会でした。
この日もお刺身。
実家に帰るとほぼ毎日お刺身を食べてしまいます。
お酒にもご飯にも
どちらで食べておいしいです。
好きなんですね。
この日は鯵と甘鯛と
写真には無いですが
生しらすとマグロも食べました。
この日はお刺身も美味しかったのですが
このコロッケが一番美味しかったぁ〜。
従姉妹がつくった手作りコロッケ。
このコロッケで大事件。
ロモががぶっと
まるまる一個
コロッケを食べちゃったんです。
私がトイレに入っている時に
みんなの叫び声が聞こえて
ロモが何かやったなっと思ったら
やっぱりでした。
ロモは大満足の顔してました。
ぽちっとお願いします。
